Laiterie des Fermiers Réunis

Description

Souppes (S.-et-M.) — «Laiterie des Fermiers Réunis». Carte postale ancienne montrant l’installation laitière d’un village de Seine‑et‑Marne, probablement au début du XXe siècle. À gauche, la maison d’habitation/administration avec volets et balcon ; à droite, un long bâtiment ouvert servant d’étable et d’atelier de traite et de conditionnement. Devant les travées, plusieurs charrettes hippomobiles chargées de bidons et de caisses, des hommes en blouse et quelques enfants occupent la cour boueuse, tandis qu’une haute cheminée dégage de la fumée, signe d’un équipement chauffé ou d’un moteur à vapeur. On distingue le tampon postal et le timbre collés sur la carte, rappelant son envoi, et la composition illustre la coopérative paysanne et la logistique rurale de la production laitière de l’époque.