Maison Benoit, Hôtel-Restaurant (en l’état)
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Description
Carte postale ancienne (début du XXe siècle) montrant la façade de la Maison Benoit, hôtel-restaurant au 58, Rue de Paris à Rozay‑en‑Brie (Seine‑et‑Marne). L’enseigne « G. BENOIT » et les mentions commerciales (« Casse‑croûte à toute heure », « Bonne table et bonne cave ») dominent la vitrine. La devanture en briques expose un impressionnant étal de gibiers et volailles suspendus — faisans, lièvres et autres pièces de chasse — tandis que plusieurs paniers sont empilés sur le trottoir. Deux tenanciers posent devant l’entrée : un homme en veste sombre et casquette et une femme en tablier, incarnant l’atmosphère d’un relais-restaurant de province proposant huîtres, escargots et gibier.