Hôtel Restaurant Rubin

Description

Hôtel‑Restaurant Rubin à Brou‑sur‑Chantereine (S.-et-M.) : carte postale ancienne montrant une longue façade à colombages et volets, toiture à fortes pentes et plusieurs cheminées. Au rez-de-chaussée, une marquise abrite une terrasse bordée de pots et buissons ; on distingue les enseignes « Rubin » et, à droite, « Café Gilbert ». Une bicyclette est appuyée contre le mur gauche. Devant l’établissement, un groupe de villageois et de salariés (hommes chapeautés, femmes en tablier) posent pour la photographie, évoquant la vie sociale rurale du début du XXe siècle. Mentions imprimées : « Edit Rubin » et « Cl. Collard, phot., Lagny ».