La Sucrerie

Description

Carte postale ancienne légendée « LIZY-sur-OURCQ — La Sucrerie » (édit. Soyer). Au premier plan, plusieurs attelages de chevaux alignés et un petit char à deux roues, témoins du transport des matières et des produits sur site ; quelques ouvriers en tenue de travail se tiennent près du mur de quai. En arrière-plan, l’usine présente des bâtiments à toitures métalliques et une passerelle surélevée menant à une haute cheminée cylindrique, silhouettes caractéristiques des sucreries de betteraves et des installations industrielles rurales du début du XXe siècle. Image sépia illustrant l’activité industrielle et la mobilisation des forces animales avant la mécanisation complète des transports en Seine‑et‑Marne.